Moederdag Menu Graag per tafel te bestellen
Voorgerecht
Keuze uit:- Schotse zalm met gerookte Hollandse paling en asperges
- Carpaccio ossenhaas met roerbakasperges
- Cocktail van zeekreeft met Canadese saus +€ 7,50
Soep
Keuze uit:- Licht gebonden aspergesoep
- Kalfsbouillon met voorjaarsgroenten en bieslook
- Coquilles met Hollandse garnaaltjes +€ 7,50
Hoofdgerecht
Keuze uit:- Tongscharfilet met gebakken scampi’s en asperges
- Asperges met Poule Noir hoevekip en truffeljus
- Ossenhaas met asperges +€ 7,50
Dessert
Keuze uit:- Proeverij van diverse kazen +€ 7,50
- Aardbeien Romanoff
PRIJZEN MENU
- Voorgerecht / soep / hoofdgerecht / dessert € 49,50
Asperge Menu Graag per tafel te bestellen
Voorgerecht
Keuze uit:- Schotse zalm met asperges en Hollandse garnaaltjes
- Bressehoenfilet met roerbakasperges en krokante spekjes
- Carpaccio ossenhaas met Reggiano Parmezaanse kaas
Soep
Keuze uit:- Licht gebonden aspergesoep
- Kalfsbouillon met voorjaarsgroenten en bieslook
Hoofdgerecht
Keuze uit:- Steenschol met gebakken scampi’s en asperges
- Gebraden lamrump met asperges
Dessert
Keuze uit:- Proeverij van diverse kazen +€ 7,50
- Vanille-ijs met lauwwarme bosvruchten en krokante amandel
PRIJZEN MENU
- Voorgerecht / soep / hoofdgerecht / dessert € 45,00
a la CarteOntdek ons a la Carte menu
Voorgerechten
- Half dozijn Bretonse oesters, gegratineerd of naturel € 24,50
- Salade Schotse zalm met Hollandse gerookte paling en Hollandse garnaaltjes € 28,50
- Carpaccio ossenhaas met krokant gebakken spekjes en Reggiano Parmezaanse kaas € 24,50
- Salade kalfsfilet met krokant gebakken zwezerik en truffelcrème € 28,50
Soepen
- Tomatensoep van Pommodori tomaten met gestoomde rijst € 8,00
- Heldere dubbel getrokken runderbouillon met quenellen en groenten € 8,00
- Kreeftensoep, gevuld met kreeftenvlees en een scheutje Cognac € 15,50
Vegetarisch
- Huisgemaakte pasta met paddenstoelen, truffeltapenade en Parmezaanse kaas € 18,50
- Quiche lorraine met groentenkrans € 28,50
Tussengerechten
- Gebakken scampi's met wilde spinazie € 18,50
- Gebakken coquilles met Hollandse garnaaltjes en Noilly Pratsaus € 24,50
- Huisgemaakte pasta met paddenstoelen, truffeltapenade en Parmezaanse kaas € 18,50
- Gebakken kwartel met ganzenlever en appeltjes € 32,50
Hoofdgerechten vis
- Gebakken kabeljauwrugfilet met Blanc de blancsaus € 39,50
- Wilde Noordzee tarbot met Canadese zeekreeft € 49,00
- In roomboter gebakken zeetong (op uw verzoek door ons gefileerd) € 49,00
Hoofdgerechten vlees
- Gebakken blanke kalfslever met appeltjes en spek € 28,50
- Gebraden ossenhaas met Ankarasaus € 39,50
- Gebraden Nieuw Zeelands lamsrack € 49,00
Desserts
- Vanille-ijs met advocaat, nougatine en Belgische chocoladesaus € 9,75
- Crème brûllée bereid met vanille € 9,75
- Belgische chocolademousse met pure chocoladesaus € 13,50
- Geflambeerde kersen met Kirsch, Cointreau en roomijs € 13,50
- Crêpes Suzette; flensjes met sinaasappel, Grand Marnier en vanille-ijs € 15,50
- Proeverij van binnen- en buitenlandse kazen met ambachtelijk brood € 14,50
Vogelmolen menuGraag per tafel te bestellen
Voorgerecht
Keuze uit:- Cocktail van zeekreeft met Canadese saus
- Salade kalfsfilet met krokant gebakken zwezerik en truffelcrème
- Half dozijn Bretonse oesters, naturel +€ 7,50
Soep
Keuze uit:- Heldere kalfsbouillon met groenten
- Kreeftensoep, gevuld met kreeftenvlees en een scheutje Cognac
Tussengerecht
Keuze uit:- Gegratineerde coquilles met Hollandse garnaaltjes en wilde spinazie
- Gebraden kwartel met appeltjes en Calvadossaus
Hoofdgerecht
Keuze uit:- Gebakken kabeljauw met Blanc de blancsaus
- Gebraden lamsrugfilet met rode wijnsaus
- Gebraden ossenhaas met gebakken ganzenlever +€ 7,50
Dessert
Keuze uit:- Proeverij van diverse kazen +€ 7,50
- Vanille ijs met walnoten, hazelnoten praline en amandel
PRIJZEN MENU
- Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert € 55,00
- Voorgerecht / soep / hoofdgerecht / dessert € 60,00
- Voorgerecht / tussengerecht / hoofdgerecht / dessert € 65,00
- Voorgerecht / soep / tussengerecht / hoofdgerecht / dessert € 70,00
KindermenuVoor onze kleine gasten (tot 12 jaar) € 21,50 p.p.
Voorgerecht
Licht gebonden tomatensoep
Hoofdgerecht
Wiener schnitzel met appelmoes, frietjes en mayonaise
Dessert
Kinderijsje
DessertkaartNog even extra nagenieten
Dessert
- Vanille-ijs met advocaat, nougatine en Belgische chocoladesaus € 9,75
- Crème brûllée € 9,75
- Belgische chocolademousse met chocoladesaus € 13,50
- Geflambeerde kersen met Kirsch, Cointreau en roomijs € 13,50
- Crêpes Suzette; flensjes met sinaasappel, Grand Marnier en vanilleijs € 15,50
- Assortiment van binnen- en buitenlandse kazen met ambachtelijk brood € 14,50
Samengestelde koffie's
- Irish Koffie met Whiskey € 8,90
- French Koffie met Grand Marnier € 8,90
- Italian Koffie met Amaretto € 8,90
- Rüdesheimer Koffie met Asbach Uralt € 8,90
- Limburgse Koffie met Els La Vera € 8,90
- Luikse Koffie met Jenever € 8,90